2006-10-05 11:17
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香菇油菜是我最爱吃的蔬菜，油菜的颜色，鲜菇的味道简直是美味，尤其是那种回味无穷的感觉，超好。上大学时如果食堂里有这个菜我就ｖｅｒｙ　ｈａｐｐｙ，同学们都知道我喜欢颜色好看的菜，只要颜色好就是我的首选，所以油菜一直是我的佳肴。鲜菇油菜是我上大学在学校才第一次吃过，然后就一发不可收拾，在学校午餐必吃，但是自己亲手做今天还是头一次，不知道怎么做，完全是凭感觉，结果还真争气，ｖｅｒｙ　　ｇｏｏｄ。
　　１、准备好备用的菜，盐，味精，酱油，豆油，蒜，尤其是蒜是很重要的，它在其中的调味是很重要的。
　　２、锅中放水，待水烧开，放入洗好的油菜，先炒一下，时间不易长，是为了入味。然后捞出。
　　３、在锅中放入适量的油，然后待有开后，放入香菇开始翻炒，放入油菜，然后放入盐，酱油，蒜。再翻炒一会，估计差不多好了，加入味精，再翻炒几下。然后装盘。
　　就这样好吃好看的鲜菇油菜就出锅喽！！！很好吃的，不信你也试试。