清水河边
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拔丝芋头(图) 芋头蒸熟，且块儿，过油。同时熬糖。待糖在锅中由大泡变成小泡之后又变成大泡的时候，糖稀成淡黄色，此时火候恰好。加入芋头块儿，翻炒即可。 |
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- · [center] [mjimg]up_file/2006/10/1/new_lion_200610 ( 清水河边 发表于 2006/10/1 12:27:00)
- · 平时都吃的水煮芋头，什么时候也换换口味。 ( sasaka 发表于 2006/10/8 14:57:00)
- · 用这种方法，做过红烧芋头，过程差不多，就是拿来做菜了， ( 形影相随 发表于 2006/10/13 12:04:00)
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