回锅肉烹调全过程（图解）激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

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nalan 组别:角性别: 来自: 积分:7246 帖子:529 注册: 2004-10-19	2006-09-11 20:03 平板\| 收藏\| 小中大回复：得好好学学。

· 回锅肉作为一到传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认 ( 形影相随发表于 2005/12/27 14:51:00)
· 楼主绝对不是四川人！！如果是那么你的帖子是在侮辱川菜！回锅肉确实是川菜的代表之一 ( wang352 发表于 2005/12/27 18:24:00)
· 现在我来教大家标准的做法！！其他的地方做法实在很多以后再详细介绍！！首先要选半肥瘦 ( wang352 发表于 2005/12/27 18:42:00)
· 所谓回锅肉是指第1次抄好后没有吃完第2次吃的时候要回到锅中再抄热第3次继续 ~~ ( wang352 发表于 2005/12/27 18:51:00)
· 得好好学学。 ( nalan 发表于 2006/9/11 20:03:00)
· [quote][i]最初由 wang352 发表[/i] [b]现在我来教大家标准的做法！ ( 帕瓦箩筐发表于 2006/9/12 4:01:00)