童话世界:雪红雪白(组图)


  材料:番茄3个,鸡蛋2个,瘦肉适量




1、番茄小心切开上盖,挖掉里面的浆


2、瘦肉剁细,加盐油调味,鸡蛋取蛋黄和肉碎拌在一起,蛋白留用



  3、把混好的蛋液倒入番茄里,上锅蒸熟,熟了后皮会裂开,剥去。把蛋白用慢火炒成雪花状,放在蒸好的番茄盅上,插上切开的盖子做装饰。