酷跆跆
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回复：
为什么要加生鸡蛋？！ 因为蛋清搅拌后会起泡，会让奶油发泡蓬松，这样做出来量大，口感也不错，软绵绵的。 做生日蛋糕的奶油是不会少了生鸡蛋的。
第二张成品看上去不错哦，奶油~好诱人啊！ 喜欢吃甜食仅次于我喜欢吃辣食。 |
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- · 用蛋糕来做冰激淋？试一下啦：） 这个冰激淋要用到生鸡蛋，有的人可能会皱眉，但其实外面卖的冰激淋 ( kkk2006 发表于 2006/7/27 16:55:00)
- · 好手艺！{65} ( 论坛游客 发表于 2006/7/27 17:26:00)
- · 为什么要加生鸡蛋？！ 因为蛋清搅拌后会起泡，会让奶油发泡蓬松，这样做出来量大，口感也不错，软绵绵的。 ( 酷跆跆 发表于 2006/7/28 4:13:00)
- · ....可惜家里没有搅拌机{117} ( YIYI031005 发表于 2006/7/28 15:04:00)
- · [quote] 原帖由 [b]YIYI031005[/b] 于 2006-7-28 15:04:00 (游客 发表于 2009/2/8 23:25:00)
- · {8/12} 很难 (游客 发表于 2009/2/3 18:19:00)
- · 不好做 {8/10} (游客 发表于 2009/2/3 18:20:00)
- · {8/12} 看来很简单啊，回家试一下啦 (游客 发表于 2009/2/8 9:48:00)
- · 真的挺简单的，成功了{8/13} (游客 发表于 2009/2/15 11:45:00)
- · 很好，我也试验成功！不错！不过还可以改良！ (游客 发表于 2009/6/16 18:57:00)
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