~~ 这道菜没有做好，正如图中所说，煎太久了，黄瓜都焉了~呵呵

其实我不看好这道菜，不营养，而且我觉得口感也不好。

紫苏---中药草，具有驱寒，润肺，消痰等功效。性味甘苦。每年中秋家家户户都会买点中草药回家，其中有就紫苏，可熬烫喝，可用药水来洗澡。这种草药在大山上都能够见到。

黄瓜---90%以上都是水份，富含含维生素C和少量的A、B、E。 矿物质钙、磷、铁。而且低糖，有利尿作用，糖尿病患者可以多吃。
之所以我不看好这菜，是因为烹饪的方法--油煎，严重破坏了两者的营养价值，黄瓜的水分和营养全部流失，紫苏在高油温下起药理功能也大大降低，而且黄瓜是清香味，紫苏味甘苦，两者在一起想能好吃吗？
    所以我觉得黄瓜营养价值还比较高，为了保证其营养最好烹饪方法还是--伴、炒、煮！ 最好生吃~哈哈
  紫苏呢，最好跟荤腥的肉类一起，有去腥的作用。烧、炒、蒸、煮、炖。
  再介绍一道也是有药草的川菜----藿香鲫鱼！！！好吃哦！！！
  藿香防暑，解暑等...... 夏季家中记得常备--藿香正气水哦` 哈哈哈