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最初由 酷跆跆 发表

乌干菜~~  不知道, 看上去有点像四川的盐菜[一般用芥菜,尚未抽苔的白菜和油菜等腌制后晒干而成]。

这道菜做出来让我想起“干豇豆烧肉”


对的啊是这么做的,各地叫法不同吧,霉干菜应该是最通用的叫法吧