酸甜开胃的三色鸡丁

材料:芒果一个,红布冧两个,圆青椒一个.鸡大胸一块

做法:材料切丁.

鸡胸肉用少许盐,生抽腌一会待用

煎一会青椒,装进碟子里待用,煎鸡丁粒,半熟时倒入青椒一起拌炒,加少量糖,下一个生粉水勾的薄芡,最后把芒果丁和布冧丁倒入稍拌片刻即可.