苦苦的夏——苦瓜也多姿

爆炒苦瓜肚片



凉拌彩丝——
把苦瓜、甜椒、胡萝卜入盐开水中略烫,加鸡蛋丝、葱花、麻油略拌即可。



传统苦瓜酿肉——
把苦瓜切段,中间填上肉馅,入锅蒸10-15分钟,表面淋上用高汤调制的芡汁就好了。
看看,没入锅前的——



蒸好后——