材料：煮熟的鸡蛋熟个、调好味的肉陷（我加了菠菜末）、吞拿鱼肉罐头、少许淀粉

做法：将鸡蛋对半切开，小心取出蛋黄，变成两个蛋白碗；将蛋黄加入鱼肉和罐头里的汤汁调成蛋黄糊；将一半的蛋白碗里填入蛋黄糊，另一半里填入肉陷；将有肉陷的放入蒸锅内旺火蒸5分钟；水淀粉勾芡淋上即可。盘中可装饰番茄花，我懒，只用了一个草莓……

大家做时可以有变化，比如把蛋煎成“虎皮蛋”淋浓的酱汁；或者将蛋黄调人沙拉酱做成酸甜口味的，反正就尽情的发挥自己的创造力吧！