煲汤食材属性大搜集激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房煲汤食材属性大搜集

煲汤食材属性大搜集

bomage bomage 组别:角性别: 来自: 积分:2522 帖子:1067 注册: 2006-01-10	2006-03-30 12:55 平板\| 收藏\| 小中大回复：草菇性味：甘、寒、无毒。归经：入脾、胃。功效：消暑清热，降血压，抗癌病。说明：草菇含有多种氨基酸，能降低胆固醇，有抗癌作用，凡肠胃寒者不宜多食。

标题: 煲汤食材属性大搜集

· 玉竹：养阳润燥、生津、清热。川贝：润心肺、清热痰。百合：补肝肺清热益脾。（清水浸1小时） ( bomage 发表于 2006/3/30 12:50:00)
· 莲藕　　具有多种营养素，含淀粉、蛋白质、维生素C等。生食能凉血散瘀、熟食则补心益胃，具有滋阴 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:50:00)
· 莲子性味：鲜者甘、平涩、无毒；干者甘、温涩、无毒。归经：入心、脾、肾。功效：清心醒脾 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:50:00)
· 马蹄（荸荠）性味：甘、滑、微寒、无毒。归经：入肺、肝、胃、大肠。功效：清热解渴，化痰 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:50:00)
· 蘑菇（蘑菰）性味：甘、微寒。归经：入肝、胃。功效：透发麻疹，解毒开胃，止泻化痰，抗癌 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:50:00)
· 牛奶性味：甘、微寒。归经：入肺、胃。功效：补虚赢，益肺气，润皮肤，解热毒，润肠通便， ( bomage 发表于 2006/3/30 12:50:00)
· 糯米酒（甜酒）性味：甘辛、温、无毒。归经：入肝、肺、肾。功效：活血行经，散结消肿，发 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:51:00)
· 啤酒性味：甘辛、温。归经：入心、肝、脾。功效：兴奋神经，益气活血，增进消化，解热利尿 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:51:00)
· 平菇性味：甘、平、无毒。归经：入肝、胃。功效：舒筋止痛，养胃抗癌。主治：腰腿疼痛 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:51:00)
· 葡萄酒性味：甘辛、温。归经：入肝、脾、心。功效：增进食欲，兴奋强壮，消除疲劳 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:51:00)
· 沙参性味：甘微苦、微寒、无毒。归经：入肺、胃。功效：清肺火，除虚热，养胃阴。主治 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:51:00)
· 胎盘（紫河车）性味：甘、咸、温、无毒。归经：入肝、脾、肾。功效：养血，益气，补精，滋 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:51:00)
· 香菇（冬菇）性味：甘、平、无毒。归经：入肝。功效：益脾气，托痘疹，降血压，抗癌病。 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:51:00)
· 向日葵性味：甘、寒、无毒。归经：入肝、肺、肾。功效：润肺平肝，祛风除湿，驱虫利尿。 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:52:00)
· 羊奶性味：甘、温。归经：入胃、心、肾。功效：润心肺，疗虚劳，利大肠，补肾益精，滋阴养 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:52:00)
· 饴糖（麦芽糖）性味：甘、温、无毒。归经：入肺、胃。功效：补虚健脾，润肺止咳，有滋养强 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:52:00)
· 薏米性味：甘淡、微寒、无毒。归经：入脾、胃、肺、大肠。功效：清利湿热，除风湿，利小便 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:52:00)
· 玉竹性味：甘、平润、无毒。归经：入肺、脾、肝。功效：清热润肺，养阴熄风。 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:52:00)
· 芝麻性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾、大肠。功效：润肠通便，补肺益气，助脾长肌，通 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:52:00)
· 紫菜性味：甘、咸、寒、无毒。归经：入肺。功效：清肺热，散瘿瘤，软坚化痰，降低血浆胆固 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:52:00)
· 鹌鹑性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。功效：利水消肿，益中续气，补益五脏，实筋骨， ( bomage 发表于 2006/3/30 12:53:00)
· 鹌鹑蛋性味：甘、平、无毒。归经：入心、肝、肺、胃、肾。功效：补血，养神，健肾，益肺， ( bomage 发表于 2006/3/30 12:53:00)
· 白鳝（鳗鲡、鳗鱼）性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾、肾。功效：祛风湿，补虚赢，杀虫 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:53:00)
· 蚌肉性味：甘咸、冷利、无毒。归经：入心、肺、膀胱。功效：清热止渴，除热毒，解酒毒，明 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:53:00)
· 鲍鱼性味：咸、平、无毒。归经：入肝、肺。功效：平肝潜阳，解热明目，止渴通淋。主治 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:53:00)
· 鳖（水鱼、团鱼）性味：鳖肉咸、寒、无毒；鳖甲咸、平、无毒。归经：鳖肉入肝、肾；鳖甲入肺、 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:53:00)
· 草鱼（鲩鱼）性味：甘、温、无毒。归经：入肝、胃。功效：暖胃和中，平肝祛风，治痹，截疟 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:53:00)
· 穿山甲（鲮鲤）性味：甘、温、有小毒。归经：入肝、脾。功效：滋阴，解毒，祛风，行血，散 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:54:00)
· 蜂乳（蜂王浆）性味：甘酸涩、平、无毒。归经：入肝、脾。功效：滋补强壮，补益气血，健脾 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:54:00)
· 蜂蜜性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾、大肠、心、胃。功效：养阴润燥，润肺补虚，和百 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:54:00)
· 发菜（龙须菜）性味：甘、寒、无毒。归经：入肝、肾、膀胱。功效：利小便，清热，软坚化痰 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:54:00)
· 豆浆性味：甘、平、无毒。归经：入胃、肺。功效：补虚，清热，化痰，通淋，降血压，利大肠 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:54:00)
· 豆腐性味：甘咸、寒平、无毒。归经：入肺、大肠。功效：清热利尿，益气宽中，消胀散血。 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:54:00)
· 茨实（芡实、鸡头实）性味：甘、平涩、无毒。归经：入心、肾、脾、胃。功效：健脾除湿，固 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:55:00)
· 茶叶性味：甘苦、涩、微寒、无毒。归经：入心、脾、肾、大肠。功效：止渴生津，消食利水， ( bomage 发表于 2006/3/30 12:55:00)
· 冰糖性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。功效：养阴生津，润肺止咳。主治：肺燥咳嗽 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:55:00)
· 草菇性味：甘、寒、无毒。归经：入脾、胃。功效：消暑清热，降血压，抗癌病。 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:55:00)
· 百合性味：甘、平、无毒。归经：入心、肺、大小肠。功效：清热润肺止咳，宁心 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:55:00)
· 白糖（白砂糖、白蜜）性味：甘、平、无毒。归经：入脾、肺经。功效：滋阴润肺、和中益脾、 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:55:00)
· 白木耳（银耳、雪耳) 性味：甘、平、无毒。归经：入肺、胃、肾。功效：清肺热，益脾胃，滋 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:55:00)
· 白酒性味：甘辛、大热、有毒。归经：入十二经。功效：温脾胃，破症结，助药力，厚 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:56:00)
· 小米（粟）性味：甘、微寒、无毒。归经：入胃。功效：健胃除湿，和胃安眠，滋养肾气，清虚 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:56:00)
· 玉米性味：甘、平、无毒。归经：入胃、肾。功效：止血，利尿，利胆，降压，降脂。主治 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:56:00)
· 小麦性味：甘、微寒、无毒。归经：入脾、胃。功效：除热，止渴，利尿，养心除烦， ( bomage 发表于 2006/3/30 12:56:00)
· 豌豆（麦豆）性味：甘、微寒、无毒。归经：入心、脾、胃、大肠。功效：益中气，解 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:56:00)
· 荞麦性味：甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：降气宽肠，健胃止痢，有降血压作用。 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:56:00)
· 糯米（江米）性味：甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：暖脾胃，补中益气，缩小便。 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:57:00)
· 米糠（米皮糠）性味：苦甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：健脾胃，消肿利尿。主治 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:57:00)
· 绿豆性味：甘、寒、无毒。归经：入心、肝、胃。功效：清热解毒，止渴利尿，消肿下气，厚肠 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:57:00)
· 粳米（大米）性味：甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：健脾养胃，止渴除烦，固肠止泻。 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:57:00)
· 13、荠菜粥：荠菜（鲜品）500克切碎，粳米100克，同煮粥，淡食为宜，或少量白糖调味食用。有健脾补 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:57:00)
· 豇豆（饭豆）性味：甘、平、无毒。归经：入脾、肾。功效：健脾、止消渴，补肾、生精髓、和 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:57:00)
· 黄豆性味：甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：煮汤饮，清热利小便，解毒；制成豆浆性寒 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:58:00)
· 黑豆性味：甘、温、无毒。归经：入心、脾、肾。功效：补肾滋阴，补血明目，除湿利水。 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:58:00)
· 高粱性味：甘涩、温、无毒。归经：入肠、胃。功效：固肠胃，止吐泻；高粱根利小便，治难产 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:58:00)
· 饭锅粑性味：甘、温、无毒。归经：入肠、胃。功效：助消化，厚肠胃，止泄泻。主治：消 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:58:00)
· 番薯（红薯）性味：甘、平、无毒。归经：入肝、脾。功效：健脾胃，补虚乏，益气力，通乳汁 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:58:00)
· 刀豆（挟剑豆）性味：甘、温平、无毒。归经：入胃、肺。功效：温中下气，利肠胃， ( bomage 发表于 2006/3/30 12:58:00)
· 大麦性味：甘、温、无毒。归经：入肝、脾。功效：益气健脾，和胃调中，疏肝利气，回乳。 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:58:00)
· 赤豆（红豆、赤小豆）性味：甘酸、平、无毒。归经：入心、小肠、肾、膀胱。功效：除热毒， ( bomage 发表于 2006/3/30 12:58:00)
· 蚕豆（胡豆）性味：甘、微辛、平、有小毒。归经：入肺、大肠。功效：蚕豆快胃，和脏腑，止 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:59:00)
· 扁豆（眉豆）性味：甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：扁豆清暑解渴，健脾和胃，除湿止 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:59:00)
· 罗汉果性味：甘、凉、无毒。归经：入肺、脾。功效：清肺润肠，化痰止渴，消暑润喉。主 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:59:00)
· 龙眼（桂圆）性味：甘、平温、无毒。归经：入心、脾、胃。功效：补心脾，益气血，健脾胃， ( bomage 发表于 2006/3/30 12:59:00)
· 芒果性味：甘酸、平、无毒。归经：入肝、脾。功效：止渴生津，祛痰止咳，健胃止呕 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:59:00)
· 木瓜（番木瓜）性味：甘、寒平、无毒。归经：入心、肺、肝。功效：健脾胃，助消化，清暑解 ( bomage 发表于 2006/3/30 12:59:00)
· 柠檬性味：极酸、凉、无毒。归经：入肝、胃。功效：止渴生津，化气和胃，祛湿安胎。主 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:00:00)
· 枇杷性味：甘酸、平、无毒。归经：入肺、脾。功效：枇杷果肉润燥止咳，和胃降逆，清肝宁咳 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:00:00)
· 苹果性味：酸甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：补心益气，止渴生津，润肺化痰。主 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:00:00)
· 葡萄性味：甘酸、平涩、无毒。归经：入脾、肝。功效：葡萄果肉补血强志利筋骨，健 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:00:00)
· 青梅（乌梅）性味：酸、平、无毒。归经：入肝，脾、肺、大肠。功效：止渴生津，敛肺止咳， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:00:00)
· 桑椹性味：酸甘、微寒、无毒。归经：入肺、肝、肾、大肠。功效：止渴解毒，宁心利水，润肺 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:00:00)
· 山楂性味：酸、冷、无毒。归经：入脾、胃。功效：健脾消积，活血散瘀，化痰行气。主治 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:00:00)
· 柿性味：生柿甘涩、凉、无毒；干柿（柿饼）甘、温、无毒。归经：入脾、肺、大肠。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:01:00)
· 酸枣（四眼果）性味：酸涩、凉、无毒。归经：入肝、肺。功效：清热解毒，收敛，止血，止痛 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:01:00)
· 桃性味：甘酸、微温、微毒。归经：入肠、胃。功效：解劳热，益颜色，润肺，益气血 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:01:00)
· 西瓜性味：甘淡、寒凉、无毒。归经：入心、肺、脾、肾。功效：消烦止渴，解暑清热，利水下 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:01:00)
· 香瓜（甜瓜）性味：香瓜甘、寒、无毒；瓜蒂苦、寒、有毒。归经：入胃、肺、大肠。功效：香 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:01:00)
· 香蕉性味：甘、寒、无毒。归经：入肺、大肠。功效：清热润肺，止烦渴，润大肠，通血脉，解 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:01:00)
· 杏性味：甘酸、微温、冷利、有小毒。归经：入肝、心、胃。功效：止渴生津，清热去毒。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:02:00)
· 杨梅性味：酸甘、温、无毒。归经：止渴生津，健胃消食，除烦祛痰，止呕哕，止泄泻，涤肠胃，解 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:02:00)
· 杨桃（阳桃）性味：酸甘涩、平、无毒。归经：入肝、脾。功效：杨桃果止渴生津，下气和中， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:02:00)
· 椰子性味：甘、温、气香、无毒。归经：入肺。功效：椰子果肉补虚强壮，果汁清暑解渴，消肿 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:02:00)
· 樱桃性味：酸甘、温涩、无毒。归经：入肝、胃、肾。功效：止渴生津，调中益颜，养脾开胃， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:02:00)
· 柚性味：酸甘、寒、无毒。归经：入胃、肺。功效：健胃消食，行气解酒。主治： ( bomage 发表于 2006/3/30 13:03:00)
· 枣性味：甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：补脾益阴，调和营卫，补血安中，润肺止咳， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:03:00)
· 枳椇（鸡爪子、万字果）性味：甘、平、无毒。归经：入胃。功效：止渴除烦，去膈上热，辟酒 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:03:00)
· 油菜（芸苔）性味：辛、温、无毒。归经：入肝、肺、脾。功效：茎、叶：消肿解毒。种子：行 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:03:00)
· 芋头（毛芋）性味：辛、平滑。生芋有小毒。归经：入脾、胃。功效：解毒消肿，益脾 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:03:00)
· 竹笋性味：甘、微寒、无毒。归经：入胃、大肠。功效：利膈下气，健胃消食，化热，消热痰， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:03:00)
· 安石榴（石榴）性味：酸者酸涩、温平、无毒；甜者甘酸涩、温平、无毒。归经：入脾、肾、大肠。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:03:00)
· 白果（银杏）性味：甘苦、平、涩、有小毒。归经：入肾、肺。功效：补肾固肺，消痰定喘；熟 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:04:00)
· 菠萝性味：甘、湿热、有小毒。归经：入肺、大肠。功效：清热解暑，消食止泻，降压利尿。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:04:00)
· 菠萝蜜性味：甘酸、平、无毒。归经：入胃、大肠。功效：果肉及花可止渴除烦，核仁 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:04:00)
· 橙（黄果、广柑）性味：酸甘、寒、无毒。归经：入胃、肠。功效：行气止血，通便利尿。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:04:00)
· 番石榴（鸡矢果）性味：甘涩、平、无毒。归经：入脾、肾、大肠。功效：止泻、止血 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:04:00)
· 佛手性味：辛苦酸、温、无毒。归经：入肝、胃。功效：芳香理气，化痰止咳，健胃止呕。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:04:00)
· 甘蔗性味：甘、平涩、无毒。归经：入肺、脾、胃。功效：宽胸膈，下气和中，助脾气，利大小 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:05:00)
· 柑性味：甘、微寒、无毒。归经：入肺、胃。功效：清胃利肠，通利小便，止渴生津，醒酒。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:05:00)
· 橄榄性味：甘酸涩、温平、无毒。归经：入肺、胃。功效：生津液，除烦热，开胃降气，清咽止 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:05:00)
· 核桃（胡桃）性味：甘、平温、无毒。归经：入肺、肾、肝。功效：补肾养血，润肺纳 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:05:00)
· 黄皮性味：辛甘酸、寒、无毒。归经：入肝、脾、胃。功效：果实清心明目，健胃消食，核仁行 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:05:00)
· 咖啡性味：甘、温、无毒。归经：入心、肺。功效：兴奋，强心，利尿，解酒。主治：慢性 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:05:00)
· 梨性味：甘微酸、寒利、无毒。归经：入心、肺、胃。功效：止渴生津、清心润肺，除烦利尿， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:06:00)
· 李子性味：苦甘酸、微温、无毒。归经：入肝、胃。功效：消食开胃，止渴生津，去骨 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:06:00)
· 荔枝性味：甘酸涩、温、无毒。归经：入脾。功效：荔枝肉补脾益肝悦颜色，益智生血养心神， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:06:00)
· 栗子（板栗）性味：甘、温、无毒。归经：入脾、胃、肾。功效：果肉益肾气，厚肠胃 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:06:00)
· 菱角性味：生者甘、凉、无毒；熟者甘、平、无毒。归经：入胃、肠。功效：利尿通乳，止消渴 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:06:00)
· 白菜（菘）性味：甘、微寒、无毒。归经：入肠、胃。功效：清热除烦，解渴利尿，通利肠胃， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:06:00)
· 白萝卜性味：甘辛、平、无毒。归经：入肺、脾。功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:06:00)
· 包菜（椰菜、包心菜）性味：甘、平、无毒。归经：入胃。功效：止痛生肌。主治 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:07:00)
· 菠菜性味：甘、冷滑、无毒。归经：入肠、胃、膀胱。功效：利五脏，通肠胃，开胸膈，下气调 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:07:00)
· 慈菇性味：甘苦、微寒、无毒。归经：入心、肝、肺。功效：行血通淋，清热解毒。主治： ( bomage 发表于 2006/3/30 13:07:00)
· 葱性味：辛、温、无毒。归经：入肺、肝、胃。功效：发表解肌，利肺通阳，解毒消肿。主 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:07:00)
· 大蒜性味：生辛热，熟甘温，有小毒。归经：入脾、肾。功效：杀虫除湿，温中消食，化肉消谷 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:07:00)
· 大头菜（芜菁、蔓菁）性味：辛、甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：下气消食，清热除湿 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:07:00)
· 冬瓜（枕瓜）性味：甘、微寒、无毒。归经：入肺、脾、大小肠。功效：清热毒，利小便，止渴 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:08:00)
· 冬苋菜（葵菜、滑菜）性味：甘、寒滑、无毒。归经：入肾、膀胱。功效：解毒清热，清利湿热 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:08:00)
· 番茄（西红柿）性味：甘酸、微寒、无毒。归经：入肝、脾、胃。功效：止渴生津，健胃消食， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:08:00)
· 枸杞菜性味：甘、凉、无毒。归经：入肝。功效：清肝火、治眼疾。主治：肝热火眼、风热 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:08:00)
· 红萝卜（胡萝卜）性味：甘、平、无毒。归经：入脾、胃、肺。功效：下气利胸膈，清 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:08:00)
· 红苋菜性味：甘、凉、无毒。归经：入大、小肠。功效：解毒清热，止血利尿。主治：白喉 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:08:00)
· 黄瓜性味：甘、寒、有小毒。归经：入胃、小肠。功效：清热，解渴，利尿。主治：烦热口 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:08:00)
· 茭白性味：甘、冷滑、无毒。归经：入肺、脾。功效：解热毒，除烦渴，利大小便。主治： ( bomage 发表于 2006/3/30 13:09:00)
· 芥菜性味：苦辛、温、无毒。归经：入肺、大肠。功效：解表利尿，宽肺化痰，利肠开胃。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:09:00)
· 韭菜性味：辛、甘、温、无毒。归经：入肝、脾、肾。功效：温中下气，补肾益阳，调和脏腑， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:09:00)
· 蕨菜（蕨、蕨儿菜）性味：甘、寒涩、无毒。归经：入大肠、膀胱。功效：清热解毒，安神利尿 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:09:00)
· 君达菜（牛皮菜、杓菜）性味：甘、寒、无毒。归经：入肺、脾。功效：清热解毒，行瘀止血。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:09:00)
· 苦瓜（锦荔枝、癞葡萄）性味：甘苦、寒、无毒。老瓜赤色，味甘性平。归经：入肠、胃。功效 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:09:00)
· 莲藕性味：生藕甘、寒、无毒；熟藕甘、温、无毒。归经：入心、脾、肺。功效：生藕消瘀清热 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:09:00)
· 马齿苋（瓜子菜）性味：甘酸、寒滑、无毒。归经：入肝、大肠。功效：泻热解毒，散血消肿， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:10:00)
· 南瓜（饭瓜、番瓜）性味：甘、温平、无毒。归经：入胃、大肠。功效：除湿祛虫，退热止痢， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:10:00)
· 茄子（茄瓜）性味：甘、寒利、无毒。归经：入肠、胃。功效：散血，止痛，去瘀，利尿，消肿 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:10:00)
· 芹菜性味：甘、温、无毒。归经：入肺、胃、肾。功效：固肾止血，健脾养胃。主治：糖尿 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:10:00)
· 丝瓜（天罗、布瓜）性味：甘、凉、无毒。归经：入心、肺。功效：清热利肠，凉血解毒，通经 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:11:00)
· 茼蒿菜（蓬蒿菜）性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。功效：润肺消痰，养心清血，养脾 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:11:00)
· 土豆（马铃薯）性味：甘、平。归经：入胃、大肠。功效：健脾和胃，益气调中。主治：内 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:11:00)
· 蕹菜（空心菜）性味：甘、平、无毒。归经：入肠、胃。功效：清热，解毒，凉血，利 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:11:00)
· 西洋菜（豆瓣菜、水田芥）性味：甘、微寒、无毒。归经：入肺。功效：清热，解渴，润肺，利 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:11:00)
· 香花菜（留兰香）性味：辛、甘温、无毒。归经：入肝、脾、胃。功效：疏风、理气、止痛。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:11:00)
· 薤头（薤白、野蒜）性味：苦辛、温、无毒。归经：入肺、大肠。功效：温中散结，祛湿止痢。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:11:00)
· 洋葱性味：辛、温。归经：入心、脾。功效：杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:11:00)
· 小茴香性味：辛、温、无毒。归经：入心、脾、膀胱。功效：调中下气，行气止痛。主治： ( bomage 发表于 2006/3/30 13:12:00)
· 芫荽（香菜）性味：辛、微温、有小毒。归经：入心、脾、胃。功效：消食通气，透发麻疹。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:12:00)
· 紫苏性味：甘辛、微温、有小毒。归经：入肺、脾。功效：发汗散寒，温胃和中，止痛下气。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:12:00)
· 生姜性味：辛、温、无毒。归经：入肺、脾、胃。功效：发表散寒，去湿去水，止呕祛痰，健胃 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:12:00)
· 砂姜（三柰）性味：辛、温燥、无毒。归经：入脾、胃。功效：温中散热，化湿止痛，芳香辟恶 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:12:00)
· 辣椒性味：苦辛、大热、无毒。归经：入脾、胃、肝、火肠。功效：祛寒健胃，消食化滞。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:13:00)
· 花椒（川椒）性味：辛、温、有毒。归经：入脾、胃、肺。功效：温中祛寒，祛湿杀虫 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:13:00)
· 胡椒性味：辛、大热、无毒。归经：入肺、胃、大肠。功效：助火，散寒、健胃、温中。主 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:13:00)
· 红曲性味：甘、温、无毒。归经：入脾、胃。功效：健脾消食，活血化瘀。主治：赤白痢疾 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:13:00)
· 桂皮性味：辛、热、有小毒。归经：入脾、肺。功效：除冷、健胃。主治：中焦有寒，小腹 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:13:00)
· 柑桔皮性味：辛、微温、无毒。归经：入肺、脾。功效：理气调中，燥湿消痰，行气导滞。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:13:00)
· 豆豉性味：苦、寒、无毒。归经：入肺、胃。功效：解表清热，透疹解毒。主治：风热头痛 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:13:00)
· 大茴香（八角）性味：辛甘、温、无毒。归经：入心、脾、膀胱、肾。功效：破气健胃，调中止 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:14:00)
· 猪胰（猪横脷）性味：甘、平、无毒。归经：入脾、肺。功效：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:14:00)
· 猪腰性味：咸、平、无毒。归经：入肾。功效：理肾气，通膀胱，消积滞，止消渴。主治： ( bomage 发表于 2006/3/30 13:14:00)
· 猪心性味：甘、平、无毒。归经：入心。功效：安神定惊，养心补血。主治：心虚失眠，惊 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:14:00)
· 猪蹄（猪脚）性味：甘咸微寒、无毒。归经：入胃。功效：通乳脉，滑肌肤、去寒热， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:14:00)
· 猪肉性味：甘、咸、微寒、无毒。归经：入脾、肾。功效：滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:14:00)
· 猪皮性味：甘咸、小寒、无毒。归经：入胃。功效：润肌肤，助发育，止血，抗老防癌。主 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:15:00)
· 猪脑性味：甘、寒、有小毒。归经：入肾经。功效：补骨髓，益虚劳，滋肾补脑。主治：头 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:15:00)
· 猪骨猪骨煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:15:00)
· 猪肠主治内痔，脱肛，乳少。 1、猪肠头煮香蕉树芯，治痔疮、脱肛。 2、猪肠与黄酒煮食，治 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:15:00)
· 猪眼猪眼补肝明目。猪眼一对，白菊花60克，同煮食，治肝虚目暗。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:15:00)
· 猪头肉猪头肉有小毒，生风发疾，易发疮毒；同五味煮食，补虚乏力；去惊痫，亦发风气；皮肤瘙痒或疮 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:15:00)
· 猪胆猪胆苦寒，消肿止痛，解毒除湿，通小便。 1、猪胆汁一个，蜂蜜60克，煎服或蒸服，治腹泻 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:15:00)
· 猪肝性味：甘苦、温。归经：入肝。功效：补肝，养血，明目，通乳。主治：血虚，面色萎 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:15:00)
· 猪肺性味：甘、微寒、无毒。归经：入肺。功效：清热润肺。主治：肺虚咳嗽，肺虚咯血， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:16:00)
· 猪肚性味：甘、微温、无毒。归经：入脾、胃。功效：补中益气，止渴消积，益脾胃，助消化， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:16:00)
· 猪膀胱（猪小肚) 性味：甘咸、平、无毒。归经：入膀胱。功效：缩小便，健脾胃。主治： ( bomage 发表于 2006/3/30 13:16:00)
· 章鱼性味：甘咸、平、无毒。归经：入肝、脾、肾。功效：养血、益气、收敛，生肌。主治 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:16:00)
· 鳙鱼（大头鱼）性味：甘、温、无毒。归经：入胃。功效：暖胃，祛头眩，益脑髓。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:16:00)
· 野鸭（绿头鸭）性味：甘、凉、无毒。归经：入脾、胃、肺、肾。功效：补中益气，平胃消食， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:16:00)
· 羊腰性味：甘、温、无毒。归经：入肾。功效：补肾虚，益精髓。主治：肾气虚亏引起的腰 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:16:00)
· 羊血性味：咸、平、无毒。归经：入脾。功效：活血止血，补血，解毒。主治：妇女血虚中 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:16:00)
· 羊肉性味：甘、温、无毒。归经：入脾、肾。功效：补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:17:00)
· 羊骨性味：甘、温、无毒。归经：入肾。功效：补肝肾，强筋骨，固牙齿，健脑补血。主治 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:17:00)
· 羊脑枸杞蒸羊脑：羊脑一具，去筋膜，与枸杞30克，放碗内加适量食盐、水，隔水蒸熟食用。有滋补肝 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:17:00)
· 羊心羊心一个，洗净切块，红枣10-15枚，同煮汤，用食盐调味食用。有补心安神，镇惊作用。适用于血 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:17:00)
· 羊肚性味：甘、温、无毒。归经：入脾、胃。功效：补虚赢，益脾胃，止虚汗。主治：反胃 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:17:00)
· 燕窝性味：甘淡、平、无毒。归经：入肺。功效：补虚劳，缩小便，养阴补肺，益脾胃。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:17:00)
· 鸭肉性味：甘、凉、无毒。归经：入肺、肾。功效：大补虚劳，清肺解热，滋阴补血，定惊解毒 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:17:00)
· 鸭蛋性味：甘咸、凉、无毒。归经：入肺、脾。功效：滋阴，清热。主治：鼻衄（ ( bomage 发表于 2006/3/30 13:18:00)
· 鸭胆 1、鸭胆三个，蜜糖30克，炖两小时分数次服食，治百日咳。 2、鸭胆一个，泡于一杯酒中，在疟 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:18:00)
· 熊掌性味：甘辛、温、无毒。归经：入脾、胃。功效：补气养血，健脾益胃，祛风寒，续筋骨。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:18:00)
· 虾性味：甘、温、有小毒。归经：入肝、肺。功效：壮阳托疮，治风痰，下乳汁，益肾强精。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:18:00)
· 乌龟性味：龟肉甘酸、温、无毒；龟板咸甘、平、无毒。归经：龟肉入肝、肺、脾；龟板入心、肝、 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:18:00)
· 乌骨鸡（药鸡）性味：甘、平、无毒。归经：入肝、肾经。功效：补益阴虚，遗精，白浊，带下 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:18:00)
· 兔肉性味：辛甘、冷、无毒。归经：入脾经。功效：补中益气，止渴健脾，滋阴凉血，解热毒， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:18:00)
· 田螺性味：甘、大寒、无毒。归经：入脾、肾、大肠。功效：除湿解毒，清热利水，醒酒通乳。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:18:00)
· 鼠肉性味：甘、温、无毒。归经：入肾。功效：壮阳益肾，祛寒补虚。主治：体虚怕冷，腰 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:19:00)
· 蛇性味：白花蛇甘、温、有毒；腹蛇苦、寒、有毒。乌梢蛇甘、平、无毒；蛇蜕咸、平、无毒。功效 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:19:00)
· 鳝鱼（黄鳝）性味：甘、温、无毒。归经：入脾、肾。功效：补脾益气，除湿理血。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:19:00)
· 青鱼（青鲩）性味：青鱼肉甘、平、无毒；青鱼胆苦、寒，生吃有小毒。功效：青鱼胆清热解毒；鱼 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:20:00)
· 螃蟹性味：咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。功效：养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:20:00)
· 牛肉性味：甘、温、微毒。归经：入胃、脾。功效：安中益气，健脾养胃，强骨壮筋，补虚损， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:20:00)
· 牛肝性味：甘、平、无毒。归经：入肝经。功效：补肝、养血、明目。主治：肝血虚所致的 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:20:00)
· 牛肚性味：甘、平、无毒。归经：入胃。功效：补益脾胃，补气养血。主治：脾胃虚弱，消 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:20:00)
· 泥鳅性味：甘、平、无毒。归经：入肝。功效：暖中益气，解毒收痔。主治：急、慢性肝炎 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:20:00)
· 牡蛎（蚝）性味：咸、微寒、无毒。归经：入肝、肾。功效：软坚散结化痰，益阴潜阳 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:20:00)
· 母鸡肉性味：甘、温平、无毒。归经：入肝、脾、胃。功效：补虚赢、益气补血。主治：风 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:21:00)
· 墨鱼（乌贼）性味：咸、微温、无毒。归经：入肝、肾。功效：养血滋阴，益胃通气。墨鱼骨和 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:21:00)
· 马肉性味：马肉甘酸、平、无毒；马乳甘、温、无毒；马宝甘咸、平、无毒；马蹄甲甘、平、无毒。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:21:00)
· 麻雀性味：甘、温、无毒。归经：入脾、肾。功效：壮阳补肾，暖腰膝，缩小便，治崩止带。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:22:00)
· 驴肉性味：甘、酸、凉、无毒。归经：入脾。功效：补气益血，安心神。主治：劳损体弱， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:22:00)
· 鹿肉性味：咸、温、无毒。归经：入肾。功效：鹿肉为滋补强壮食品；鹿角补腰肾，强骨髓 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:22:00)
· 鲈鱼性味：甘、淡、平、无毒。归经：入肝、脾、肾。功效：补五脏、益筋骨，和肠胃，治水气 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:22:00)
· 鲮鱼性味：甘、平、微温、无毒。归经：入肝、脾。功效：健筋骨，活血行气，逐水利湿。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:22:00)
· 鲢鱼（白鲢）性味：甘、温、无毒。归经：入脾、胃。功效：温补脾胃。主治：脾 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:22:00)
· 鲫鱼性味：甘、平温、无毒。归经：入胃、肾。功效：和中补虚，除湿利水，补虚赢， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:22:00)
· 鳢鱼（乌鱼、生鱼）性味：甘、寒、无毒。归经：入肺、脾、肾。功效：补脾利水，养 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:22:00)
· 鲤鱼性味：甘、温、无毒。归经：入脾、肺、肝、肾。功效：安胎、通乳、除湿、利水、祛瘀。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:22:00)
· 黄鱼（黄花鱼）性味：甘、平、无毒。归经：入肾。功效：开胃益气，补肾利尿，解野蕈中毒。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:23:00)
· 鸡肝性味：甘苦、温、微毒。归经：入肝、肾。功效：补肾起阳，补肝明目。主治：遗尿， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:23:00)
· 鸡肠 1、鸡肠一具，用盐洗净，焙干研细末，用桑螵蛸10克煎水送服，可治肾虚尿频，小儿遗尿。 2、 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:23:00)
· 鸡蛋性味：甘、平、无毒。归经：入心、肺、脾、胃、肾。功效：养心安神，补血，养阴，清热 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:23:00)
· 蚶子（魁蛤、瓦楞子）性味：甘咸、平、无毒。归经：入肺、肝、脾。功效：化痰，软坚，消瘀 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:23:00)
· 海蜇（水母）性味：咸、平、无毒。归经：入肝、肺。功效：软坚化痰，润肺清热，消积润肠， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:23:00)
· 海蛇（海龙）性味：甘咸、温、无毒。归经：入肝、肾。功效：补肾壮阳。主治：肾虚阳痿 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:23:00)
· 桂鱼（鳜鱼）性味：甘、平、无毒。归经：入胃、大肠。功效：益脾胃，补虚劳，杀虫。主 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:24:00)
· 公鸡肉性味：甘、温热、无毒。归经：入肝、脾、胃。功效：补虚温中，止血治崩，补虚损，益 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:24:00)
· 蛤蜊性味：咸、寒、无毒。归经：入胃。功效：滋阴润燥，利尿消肿，软坚散结，润五脏，止消 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:26:00)
· 蛤蚧（角蟾）性味：咸、平、有小毒。归经：入肺。功效：补肺气，益精血，助阳道，平喘咳。 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:26:00)
· 鸽肉性味：甘、温、无毒。归经：入肺、肾。功效：温补气血，解毒除湿，调精益气，补肝肾， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:26:00)
· 鸽蛋性味：甘、咸、平。归经：入心、肾。功效：补肾益气，解毒。主治：肾虚气虚，腰膝 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:26:00)
· 鹅肉性味：甘、平、无毒。归经：入胃。功效：大补五脏，养阴益气。主治：消渴，气短， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:26:00)
· 鹅膏 1、鹅膏（脂肪）生用，贴患处，治油烫伤。 2、鹅膏涂擦患处，治手足皲裂。鹅毛白 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:26:00)
· 淡菜性味：咸、温、无毒。归经：入肝、肾。功效：补肝肾，益精血，解热除烦。主治：虚 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:26:00)
· 带鱼性味：甘、温、无毒。归经：入肝、胃。功效：暖胃，补虚、泽肤、通乳。主治：产后 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:27:00)
· 海带性味：咸、寒、无毒。归经：入肝、胃、肾。功效：消痰软坚，泄热利水，止咳平喘，祛脂 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:27:00)
· 海藻（海草）性味：咸、寒、无毒。归经：入肝。功效：散瘿瘤，软坚利尿，降血压， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:27:00)
· 黑木耳（桑耳）性味：甘、平、有小毒。归经：入脾、肾。功效：滋养益胃，安神润燥，活血祛 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:27:00)
· 红糖（黑糖\赤砂糖) 性味：甘甜、温润、无毒。归经：入肝、脾。功效：润心肺，和中助脾， ( bomage 发表于 2006/3/30 13:27:00)
· 猴头（猴头蘑）性味：甘、平、无毒。归经：入胃。功效：助消化，利五脏，抗癌。主治： ( bomage 发表于 2006/3/30 13:27:00)
· 花生性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。功效：醒脾开胃，理血通乳，润肺利水。主治 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:27:00)
· 淮山（山药）性味：平、甘、无毒。归经：入肺、脾、肾、胃。功效：健脾、厚肠胃、补肺、益 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:27:00)
· 黄花菜（金针菜）性味：甘、凉、无毒。归经：入胃、膀胱。功效：清热解毒，止血，止渴生津 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:28:00)
· 莲叶性味：苦、平、无毒。归经：入肺、胃、膀胱。功效：凉血，止血，散瘀，升津清热，消暑 ( bomage 发表于 2006/3/30 13:28:00)
· 很全，很实用噢，收藏了 ( 形影相随发表于 2006/3/30 14:29:00)
· {76} ( meidesm 发表于 2006/4/2 16:51:00)
· 顶{115} ( bomage 发表于 2006/4/4 15:03:00)
· {76} {76} {76} ( meidesm 发表于 2006/4/6 12:32:00)

激动社区 小憩 · Life音乐水吧美食厨房 煲汤食材属性大搜集

煲汤食材属性大搜集

回复：

标题: 煲汤食材属性大搜集

激动社区小憩 · Life 音乐水吧美食厨房煲汤食材属性大搜集