想吃脆脆的小饼干，就用家里剩下的一点点面粉和可可粉做了一点点，感觉象小耳朵一样，所以取名小耳朵饼干。

用料：面粉100G，糖少许，黄油60G，小鸡蛋一个，可可粉半勺。

做法：将黄油略打发和加鸡蛋拌匀加糖至溶解，分出一半加可可粉（可可粉用少量热水溶解），分别揉成两种颜色的小面团。用面杖擀开压薄，两种颜色层叠后卷起包好保鲜膜放入冰箱冻到切出不变形取出。取出后用刀切薄片。越薄越脆，注意不要切碎。



放在烤盘上180度烤20分钟左右即可。


      怎么样，不错吧？