我在这里小露一手  这是我自己炸的泥鳅(重庆也叫鱼鳅哈)
第一,先要把鱼鳅洗干净,可以先点盐巴.
第二,就是把灰面加水调成糊状.放上你自己喜欢的调料.(我这次只放了盐巴和花椒)
第三,就是把鱼鳅放在调好的灰面里面,入味.
第四,把鱼鳅下油锅里去炸,炸至金黄即可.
                              完了!
来看看我的杰作吧.我没有炸好,没有金黄色.哎~