形影相随
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[版主每日推荐]美食DIY：太安鱼(图解) 材料：鲢鱼 一条 姜，葱，蒜，泡椒泡姜，香菜，郫县豆瓣适量 做法：将鱼宰成鱼块备用  姜，蒜，泡椒切成末，葱成花，香菜切成节备用备用  鱼肉加味精，郫县豆瓣，糖，干淀粉拌匀  锅里放油，油温7成时放入花椒  花椒爆出香味后放入鱼块  放入姜蒜末，适量酱油，醋  翻炒几次放入泡椒泡姜  放入葱花，味精，盐，翻炒均匀后起锅  加入香菜——完成 |
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- · [mjimg]up_file/2006/3/13/new_lion_2006313152310872 ( 形影相随 发表于 2006/3/13 15:26:00)
- · 好大一块啊 ( QQY 发表于 2006/3/16 15:48:00)
- · 好漂亮！ ( 雪雪虹 发表于 2006/3/16 19:37:00)
- · 鱼不用事先码味吗? ( crystalcat 发表于 2006/3/31 17:17:00)
- · [quote][i]最初由 crystalcat 发表[/i] [b]鱼不用事先码味吗?[/b ( 形影相随 发表于 2006/4/3 13:20:00)
- · 有大葱，又有糖，又有豆瓣，又有干花椒。又有泡姜。泡海椒。是鱼香味吗？ ( 论坛游客 发表于 2006/4/6 15:26:00)
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