首先准备脘鱼片，切成双飞。



瘦肉剁碎调好味，把双飞脘鱼片打开里面涂一点生粉，把调好味的肉夹在鱼片里面。



这是初步做好了的。




把已经夹好肉的鱼片沾上鸡蛋。


再扑上干粉。



再放下油锅炸熟。



蝴蝶夹做好了，真是可以叫口口香呢！