材料：鸡翅，啤酒，干红辣椒
配料：盐、酱油、白糖、油、芝麻
做法：
1. 鸡翅处理干净,斩开翅中和翅尖.
2. 炒锅放油加热,下鸡翅,烧至六成熟的时候拿出待用.(一般六成就是已经变成白色,肉质已经有点变软)
3.锅里剩下的油里放入干辣椒炸黄,再倒入鸡翅.加盐、酱油、白糖，略炒一下后放整瓶啤酒，加盖用中小火，至啤酒烧干，酒味入鸡时即成了。撒点芝麻，样子看上去好看。
经验：
这道才绝对是不会醉人的，留下的只会是啤酒的麦香味。大家一定会喜欢上它的烧制过程，因为我非常喜欢啤酒放下去之后散发出来的麦芽味道，真是酒不醉人人自醉。