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[推荐]蟹粉煲

[推荐]蟹粉煲

秋天吃多了清蒸大闸蟹,换换口味,现在天气又冷,煮个蟹粉煲吧。


大闸蟹洗净剁开


切口处沾干粉用油煎黄


小砂锅里爆香葱姜蒜末


加水煮开,放盐,胡椒粉,酒


放泡软的粉丝,蟹盖,煮几分钟


上桌前饰以香菜
 

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