[转帖]一锅熟——杂菇汤
到卖菇的档口，好可惜，金针菇已经卖完，唯有草菇、茶树菇、鸡比菇、鲜冬菇同平菇样样要几个，买条丝瓜，2蚊瘦肉搞掂。
将材料洗净切好，瘦肉加豉油、盐、糖、少少生粉同油腌一下，待用。
分别将杂菇/丝瓜/瘦肉用姜起锅爆炒一下，然后加上我私人专用18CM大口碗的一碗热水煮大概二十分钟，搞掂，如果吾够味就加鸡精啦，我D惯用伎俩。
装起之后，记得撒上胡椒粉，好味好多嫁。
材料简单，吾用丝瓜，可以用其他代替，自己中意啦。主要系谂起二家姐整的丝瓜浸鸡，觉得用丝瓜应该会甜D。
系未好简单呢，嘻嘻，哦，系，我仲多多手加左几粒杞子，据讲杞子有明目、养肝、益血、抗衰老的功效。
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