【详细图解】绿茶清幽，意在其中：茶香饼~ 激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房【详细图解】绿茶清幽，意在其中：茶香饼~

2005-12-08 22:10 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

来看绿茶~~

我用的是雀舌，西安的筒子可以在天茗朱雀店买到这个~~~：）

茶中到入水泡开~~~：）

把茶叶泡开放凉~

拿了个杯子到了到，凉得快~

其实有时候静下心来看水中的茶叶浮浮沉沉也是一件很快乐的事情~~~：）

这时候准备粉碎机~

茶叶打碎待用~

准备糯米粉~

用茶叶水把糯米粉和好待用~

准备花生、芝麻、大油（熟猪油）、蜂蜜、糖桂花~

花生在烤箱内烘熟~

做成花生碎~

2005-12-09 11:05 |

树型| 收藏| 小中大 2

没想到茶叶还能派上这个用场,开眼界了!!

分出一大部分花生碎来~

和芝麻混合在一起~：）

倒入另外三种调料~

搅拌均匀做成馅料

如果大油在凝固状态下不好搅匀的话，可以先在微波炉中略微转一下~~~~：）

和好的糯米粉均分成几份~

放入拌好的馅料，包起来~

搓圆，然后微微压扁~

蒸笼中铺上竹叶~~

将生胚放入~``：）

大火8分钟~

取出~~~~~~：）

再把刚才剩下的那一小部分花生碎洒在上面~~

开吃~~~~~~：）

waittingme 组别:角鲜花:0 朵经验:1192 点音符:1192 篇音乐币:0 个注册: 2006-12-05	2007-04-13 11:52 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：这里还有一个版本，喜欢哪个就拿去吧！ [详细图解]"小天"牌茶香饼 http://www.52jdyy.com/bbs_view.aspx?fsubid=34&fid=1677645

61.172.7.* 未注册	2008-06-28 12:16 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：【详细图解】绿茶清幽，意在其中：茶香饼~ 谢谢啊，收下备用。