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激动社区小憩 · Life音乐水吧美食厨房 【过程图解】温情·冬:砂锅炖牛肉~

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【过程图解】温情·冬:砂锅炖牛肉~

【过程图解】温情·冬:砂锅炖牛肉~

那天在菜场看到一块牛肉很漂亮~~
于是买回来,本来准备做两个菜的~~~

但一个菜失败鸟,所以只有这一个发上来看看吧~~~`:)

原料牛肉,请各位自动忽略那个芋头和鸡蛋,那是那个失败作品里的原料~~~~~~:(





牛肉分成两部分,一份切片,一份切块~

同上,请各位自动忽略那切片的一部分~~~~`:)





切块牛肉装盘,红萝卜切滚刀块~~:)




来看炖肉调料:生姜、大料~~:)





砂锅中放水淹过牛肉~~~

放调料进去炖~~~:)

我那个小沙锅太小了,只好先用这个大的~~:)





炖好的牛肉中放入红萝卜,然后加入调料

来看调料:盐、生抽、番茄酱(这是杂志的赠品,就在这里消灭它)




洋葱、香菇切块~:)





分别到入锅中~~:)





当当当~
小锅出场~~~~~~:)

炖得差不多了的时候,放入小锅中继续~~~:)





洒点小葱~~~开锅上桌!!!




细部~~~:)


 

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