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今日一菜！“炸响铃”

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2005-07-25 12:22 | 只看楼主

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今日一菜！“炸响铃”

原料：豆腐皮，猪里脊肉，绍酒，精盐，味精，鸡蛋黄，甜面酱或蕃茄酱，话椒盐，熟菜油作调料。

做法：

①把豆腐皮切成方形。用绍酒、精盐、味精和鸡蛋黄与猪肉拌成陷；

②将肉陷在豆腐皮上，卷包成筒形，将圆筒切成段，竖在盘中；

③油烧至五成熟，将豆腐皮卷投入。当卷筒炸至金黄，捞出装盘，配椒盐即可食用。

掉线掉得屁屁疼 PP 组别:音乐老妖鲜花:0 朵经验:4921297 点音符:4921297 篇音乐币:0 个注册: 2004-09-06	2005-07-25 16:37 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复做菜是一门艺术啊。。。。

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