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老干妈豆豉豆腐

本主题由管理员 megajoycn005 于 2009/2/5 10:39:30 执行设置精华/取消操作

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2009-02-04 14:38 | 只看楼主

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老干妈豆豉豆腐

原料：豆腐，牛肉碎，老干妈豆豉，葱姜等。
做法：
1.锅内烧开水，豆腐切成小块入锅烫一下后捞出，然后再放入冷水中过一下。
2.葱姜切末，锅内倒入少许油，放入牛肉碎煸炒一会再放入葱姜继续煸炒。
3.加入老干妈豆豉，继续煸炒，加酱油煸炒出香气后，下少量料酒，味精，糖，花椒面，辣椒粉（不爱吃辣的可以不加）。
4.最后放入豆腐小火翻炒即可，出锅前撒上剩余的葱末就色相味据全了。

清水河边组别:角鲜花:0 朵经验:5059 点音符:5061 篇音乐币:0 个注册: 2005-03-01	2009-02-04 14:41 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 2 回复: 老干妈豆豉豆腐

April 四月组别:羽鲜花:0 朵经验:300120 点音符:299069 篇音乐币:0 个注册: 2005-04-15	2009-02-06 13:52 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：老干妈豆豉豆腐看着好香。这个不太复杂，明天我学着试试

116.63.135.* 未注册	2009-02-10 21:30 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：老干妈豆豉豆腐看起来色香味具全.一定要试试看

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