酱牛肉激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房酱牛肉

酱牛肉

本主题由管理员 megajoycn005 于 2008/10/17 11:25:15 执行设置精华/取消操作

porst

组别:商
鲜花:0 朵
经验:765 点
音符:765 篇
音乐币:0 个
注册: 2008-10-10

2008-10-14 05:40 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

酱牛肉

1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。
2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻煮出血沫后捞出洗净待用。
3、把锅烧热，加入油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、红糖、盐及卤料，加入鸡汤（加水也行，但要热水，这是窍门），牛肉，大火煮20-30分钟，改为小火煮至牛肉熟烂入味。
4、待肉连汤凉后，放入冰箱内凉透，捞出切片即可

megajoycn005 最后编辑于 2008-10-17 11:27:05

chenchen312 组别:徵鲜花:0 朵经验:14181 点音符:14176 篇音乐币:0 个注册: 2007-05-07	2008-10-15 14:25 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复: 酱牛肉酱牛肉要用牛腱来做,这部分吃起来有嚼头，有筋，吃起来香

219.133.136.* 未注册	2008-10-16 13:07 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：酱牛肉包包里面的是什么料啊？？哪里有卖？好像都没见过呐。。。这个才是重要的料吧！

组别:徵
鲜花:0 朵
经验:10933 点
音符:11033 篇
音乐币:0 个
注册: 2005-09-27

2008-10-20 07:50 |

树型| 收藏| 小中大 4

回复：酱牛肉

独家配料，弥补传授

女人的八荣八耻
以饭后洗碗为荣，以不做家务为耻。
以按时回家为荣，以彻夜不归为耻。
以和睦婆媳为荣，以刁难他人为耻。
以照顾小孩为荣，以整天去玩为耻。
以听老公话为荣，以指挥老公为耻。
以温柔体贴为荣，以泼辣刁蛮为耻。
以精打细算为荣，以铺张浪费为耻。
以科学保养为荣，以乱吃零食为耻。

<<上一主题|下一主题>>

激动社区小憩 · Life音乐水吧美食厨房 酱牛肉

酱牛肉

酱牛肉

回复: 酱牛肉

回复：酱牛肉

回复：酱牛肉

激动社区小憩 · Life 音乐水吧美食厨房酱牛肉