香口小吃：椒盐脆鸡块 (图) 激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

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香口小吃：椒盐脆鸡块 (图)

四月

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2008-06-19 20:49 | 只看楼主

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香口小吃：椒盐脆鸡块 (图)

材料: 鸡脯肉,鸡蛋,黃油,盐,糖,味精,生粉各适量.

制作: 将鸡脯肉洗淨后切成大块,然后每一边都切横与直交叉的花纹,再放入碗内,加盐,糖,味精与料酒拌匀备用.预备两个碟,一个装生粉,另一个装打散的蛋汁备用.热油锅油烧至火热,先把鸡块裹上一层薄薄的生粉,再沾满蛋汁, 然后再回裹上第二层生粉,把多余的生粉抖下后,再放入热油锅炸至金黄浮起再捞出放在厨纸上沥干油.小火热油锅放一匙黄油溶化后再放入蒜茸爆香,回锅炸好的鸡块,再快炒拌匀即可出锅装盘.吃时可点椒盐.

恋之风景组别:乐林清贵鲜花:1 朵经验:348840 点音符:347442 篇音乐币:0 个注册: 2005-05-29	2008-06-19 21:25 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：香口小吃：椒盐脆鸡块 (图) 口水～口水～口水～发大水聆听音乐,聆听花开的声音 ╔►〖风景小栈〗

yinyuelanmao 音乐懒猫组别:徵鲜花:0 朵经验:40861 点音符:40854 篇音乐币:0 个注册: 2007-12-15	2008-06-20 10:58 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：香口小吃：椒盐脆鸡块 (图) 感谢分享啊

mymusic mymusic 组别:角鲜花:0 朵经验:2556 点音符:2556 篇音乐币:0 个注册: 2005-05-11	2008-06-20 21:43 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：香口小吃：椒盐脆鸡块 (图)

122.236.104.* 未注册	2008-06-21 20:43 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：香口小吃：椒盐脆鸡块 (图) 谢谢，有机会一定试试

lkk001 龙开国组别:乐林清贵鲜花:3 朵经验:267886 点音符:264911 篇音乐币:3 个注册: 2005-09-24	2008-06-28 18:01 \| 树型\| 收藏\| 小中大 6 回复：香口小吃：椒盐脆鸡块 (图) 香味四溢

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