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浪子

2007-10-06 14:01 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

非常喜欢吃北京烤鸭，可惜俺不在北京，于是这道盗版的北京烤鸭便诞生了~

鸭子用老抽，蚝油，料酒，葱，姜，腌制至少一个小时

用转叉穿起鸭子，使其表面水分风干

烤箱220度预热，烤45分

出炉了～

俺实在是不知道该如何片鸭肉，片得一团糟，所以没有切片的鸭肉，大家只能吃整只的了~

April 四月组别:羽鲜花:0 朵经验:300120 点音符:299069 篇音乐币:0 个注册: 2005-04-15	2007-10-06 17:40 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：对付馋虫的自制烤鸭-喜欢吃北京烤鸭的可以试试呵呵，盗版的北京烤鸭看着很香哦

manjinan 酷哥组别:徵鲜花:0 朵经验:64518 点音符:64518 篇音乐币:0 个注册: 2004-11-14	2007-10-11 08:38 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：对付馋虫的自制烤鸭-喜欢吃北京烤鸭的可以试试与北京烤鸭相差不大！