教你做酸辣豆腐汤(过程图示)
用料：
1、嫩豆腐半斤。
2、油酥花生仁两大匙。
3、碎米芽菜一大匙。
4、榨菜一大匙。 5、猪肉末两大匙。
6、油辣椒一大匙（可依个人喜好增减）。
7、花椒粉一匙。
8、香油一匙。
9、..
做法：
1、锅中放少量油，烧到六成热，下猪肉末、盐，炒熟后盛小碗里待用。
2、嫩豆腐切厚片；葱三棵切碎（用料里面忘写了）；榨菜切粒；酥花生仁压碎；淀粉里加水成芡汁。
3、将酱油、味精、醋、芽菜、榨菜、葱碎、香油放汤碗里兑成调味汁。
4、锅中放汤或水，烧沸后放化猪油或调和油、盐，勾薄芡。
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