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铜罗烧-----小叮当的最爱（不过现在那家伙改名叫 多啦A梦啦）
一做起来热的那个香啊
老公评价：比蛋糕还好吃
真不知是暗示偶的做蛋糕做的不好吃呢 还是说明俺铜罗烧做的好吃
小小吃了1/2个 偶吃了1个，老公吃了2个
第二天多到的还很软 很好吃 不过吃上去没有热的时候香了
方子：（约10个的量）
鸡蛋3个，细砂糖140克，牛奶75ML，蜂蜜2小勺，低粉180克，泡打粉1小匙，红豆沙适量。
过程：
3个鸡蛋全部放入盆里，用打蛋器打至起粗泡，分三次加入细砂糖，打至颜色发白体积变大且完全打发，加入牛奶拌匀，然后再加入蜂蜜拌匀。
低粉与泡打汾混合过筛，放入蛋糊中，快速搅拌均匀，盆上盖上保鲜膜静置松驰半小时。
平底锅加热，放入一勺面糊（约2大匙），小火煎至面糊表面产生很多气泡，然后翻面再煎一会既可。
饼皮放凉之后就可以夹上豆沙馅了！煎好的饼皮正面是颜色均匀的咖啡色，反面是米黄色的！取两张大小相近的饼皮做为一组，在米黄色那面抹上红豆沙，然后将两张饼皮叠整齐，就是好吃看得见的铜罗烧啦！
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