介绍一家堪称为全台湾最知名的豆浆烧饼店




许多夜猫子影星、下了片总喜欢到此地来喝豆浆、吃烧饼油条。





当年创业者每天凌晨三点就起床浸泡黄豆、五点开始煮豆浆，可见得最早的主力，应该还是应付那些把豆浆烧饼当早餐的学生、上班族。他们家豆浆不但喝来香浓、还有一股淡淡的焦味！





冰豆浆





冰、热或加糖不加糖悉听尊便，而咸豆浆也是很多人的最爱：呈现半凝固的豆浆(花)加进虾皮、油条、葱花和榨菜末，寒冬夜里喝上热热一碗，会有种很幸福的感觉。




烧饼油条




豆浆店除了豆浆，烧饼油条当然也是不能缺的主角。从网路上找到店内庄姓经理的说法：一般外面的烧饼大多使用面粉而已，但是世界豆浆采用了面粉混合油酥一起和着打，两者之间的比例拿捏、时间和均匀度都相当重要，烧饼的口感才会最好。依我个人的评价：他们的烧饼实在堪称一绝！体型比起其他家的烧饼都小了一截，但在烘烤保存得当下，刚送上来的烧饼油条外酥内软、香气十足，绝不像有些店家的烧饼边角、足以把人的口腔磨伤........多年来已经养成习惯：每到店里，豆浆和烧饼油条是一定要的！




此外人中家二人组经常点的还包括以韭黄鲜肉为内馅的锅贴；香气四溢的萝卜丝蛋饼；好吃到不在乎口气惊人的韭菜盒子、小笼包和牛肉馅饼。至于那些口味偏甜的豆沙饼、麦芽甜饼、马来糕或千层糕，不在推荐名单只因为CPC不嗜甜食，当然也就没资格在此妖言惑众！




韭菜盒子




萝卜丝蛋饼



牛肉馅饼

我家附近有家永和豆浆。

韭菜合子很地道