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简单一锅煮 杂菇汤
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简单一锅煮 杂菇汤
草菇、茶树菇、鸡腿菇、鲜冬菇,同平菇,每样几个。丝瓜一根,肉2两。
将这些东西洗净切好,瘦肉加豉油、盐、糖、少许生粉同油腌一下,待用。
分别将杂菇/丝瓜/瘦肉用姜起锅爆炒一下,然后加上水煮大概二十分钟,OK。
装起之后,记得撒上胡椒粉,浓香好滋味啊!
■ 材料简单,如果没有丝瓜,可以用其他代替,自己喜欢就好。是不是很简单呢,呵呵,还可以多加了几粒枸杞,据说枸杞有明目、养肝、益血、抗衰老的功效。
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