冬瓜薏米脊骨汤、咖喱杂菜牛肉激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房冬瓜薏米脊骨汤、咖喱杂菜牛肉

2006-06-23 16:47 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

夏日炎炎要喝些清热解暑的汤，我煲了一个冬瓜薏米脊骨汤。

材料：冬瓜、薏米、脊骨（先飞水）、玉米、扁豆、蜜枣、姜片

做法：把适量的水煮开，把上面材料放下去煲 2小时，最后加适量的盐。

汤煲好了，很清淡的一个汤。

2006-06-23 16:49 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 2

现在做咖喱杂菜牛肉。

材料：咖喱、杂菜（辣椒、洋葱、红萝卜、土豆、耶菜）、牛肉（用盐、糖、胡椒粉、生粉、姜丝、酱油、酒、油）调好味道。

杂菜（辣椒、洋葱、红萝卜、土豆、耶菜）、

起锅先把牛肉炒到7成熟，盛起待用

重新起锅，爆香咖喱先把土豆煮霖再把它他杂菜煮熟，最后把牛肉放下去炒匀。

咖喱杂菜牛肉做好了！