简单特别的蒜蓉烤茄子(图) 激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房简单特别的蒜蓉烤茄子(图)

简单特别的蒜蓉烤茄子(图)

组别:徵
鲜花:0 朵
经验:13208 点
音符:13208 篇
音乐币:0 个
注册: 2005-11-24

2006-04-24 10:26 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

简单特别的蒜蓉烤茄子(图)

1。把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；

2。接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）；

3。取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，我烤了2条，一条加剁椒，一条不加，ok！开吃！

将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里。

烤到茄肉软软烂烂时取出来。

smart00 smart00 组别:徵鲜花:0 朵经验:41962 点音符:41962 篇音乐币:0 个注册: 2005-01-19	2006-08-16 11:19 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：不错很好啊~ 想吃~

eady eady 组别:羽鲜花:0 朵经验:526354 点音符:526354 篇音乐币:0 个注册: 2005-04-28	2006-08-16 15:05 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：好香

形影相随组别:徵鲜花:0 朵经验:13208 点音符:13208 篇音乐币:0 个注册: 2005-11-24	2006-08-16 16:54 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：茄子也是平时常吃的菜，比起清炒，这道菜稍许麻烦点，感换换口味很不错的。

sudongpi123 十三郎组别:角鲜花:0 朵经验:4197 点音符:4197 篇音乐币:0 个注册: 2006-07-04	2006-08-16 17:55 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：影子斑竹真是美食专家

pj368 组别:角鲜花:0 朵经验:1816 点音符:1816 篇音乐币:0 个注册: 2005-10-14	2006-08-16 20:29 \| 树型\| 收藏\| 小中大 6 回复：

雪雪虹小骨组别:角鲜花:0 朵经验:2214 点音符:2214 篇音乐币:0 个注册: 2005-12-14	2006-08-16 21:16 \| 树型\| 收藏\| 小中大 7 回复：引用: 最初由形影相随发表茄子也是平时常吃的菜，比起清炒，这道菜稍许麻烦点，感换换口味很不错的。特喜欢街上的烧烤的茄子，和这到菜口味一定很像！

<<上一主题|下一主题>>

激动社区小憩 · Life音乐水吧美食厨房 简单特别的蒜蓉烤茄子(图)

简单特别的蒜蓉烤茄子(图)

简单特别的蒜蓉烤茄子(图)

回复：

回复：

回复：

回复：

回复：

回复：

激动社区小憩 · Life 音乐水吧美食厨房简单特别的蒜蓉烤茄子(图)