[版主每日推荐]开胃茄汁里脊(图解) 激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房 [版主每日推荐]开胃茄汁里脊(图解)

2006-03-28 14:35 | 只看楼主

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原料：猪里脊肉，切小块，用刀背拍松。盐、胡椒粉，腌制好。洋葱切小丁，蒜切碎，蘑菇切小块。西红柿切小片（我用了3个）

做法：
1、将少许油倒进锅里，中火，放入里脊肉，煎至两面焦黄，盛出；

2、把锅洗干净。然后重新下油，将洋葱丁、蒜爆香，稍微炒一下；

3、加入蘑菇，翻炒；

4、把煎好的肉倒进去。沿锅边倒一点白酒呛锅。再炒。

5、倒入西红柿，加少许水，放盐，胡椒粉，糖，先大火烧开，然后转小火。盖上盖子焖。

装盘咯！看看，很香哦！汁稠稠的，味道很棒！开胃极了！

论坛游客论坛游客组别:徵鲜花:0 朵经验:42565 点音符:42565 篇音乐币:0 个注册: 2006-03-10	2007-03-15 13:16 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：

wang352 “大德意志”装甲军指挥官组别:角鲜花:0 朵经验:2104 点音符:2104 篇音乐币:0 个注册: 2005-11-29	2007-03-20 20:30 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：是形影相随弄的？？？

klui00123 废纸组别:音乐小妖鲜花:0 朵经验:14 点音符:14 篇音乐币:0 个注册: 2007-03-21	2007-03-21 15:50 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：馋死我了～！！！

kokoii8 雀巢咖啡杯组别:商鲜花:0 朵经验:235 点音符:235 篇音乐币:0 个注册: 2007-01-08	2007-03-21 23:51 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复： MM好厉害!不知道有没有加入QQ激动群,有机会去吃你做的菜啊!