几天没回家，虽然在外大鱼大肉，总也怀念父母做的家常饭菜。爸妈见我在家吃，就要去菜市场大采购一番，要列个菜单，其实在家里，简简单单的饭菜最开胃，爸爸炖了椰子鸡汤，妈妈做了我喜欢而且好久没吃到过的 豆角子姜炒牛肉，我把过程拍了下来，打算替她发表美食DIY，哈哈~

其实做法简单，食材也很方便：

1、牛肉切片，用生油、生粉、酱油、搅均后腌制几分钟

2、子姜去皮，切好后备用，拍几个蒜头，和子姜、牛肉一起下锅

3、油开后，蒜头子姜先下锅随后放牛肉

4、牛肉炒好后先上碟，豆角最好先飞水再下锅炒

5、豆角快熟时再把牛肉放入炒均后上碟即可