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鲜虾剥壳开背去泥肠,蛤蜊洗净,蘑菇切片,洋葱切粒



意面煮软,捞出,沥干



芝士刨丝



用橄榄油爆香迷迭香
 

回复


放洋葱粒炒软,下虾仁蛤蜊炒至变色,加水煮开,取出一部分蛤蜊壳


放蘑菇,加盐,胡椒粉调味,


放意面,芝士丝,加盖烩几分钟入味
装盘,以薄荷叶点缀,更增香味
 
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