对于面食是特别的偏爱，最高纪录一个星期不碰米饭，想想已经好久未做花卷了，这个周末就试试手艺。
让我说说做法吧，这个方子可做6个

面粉 200克 (我这次把1/3换成全麦粉了，健康又好吃~！)温水(约40度的样子) 110ml干酵母 1小匙糖 1大匙盐 少许菜油 1大匙

1小时做包法的关键是把造型好的包子放在预热100C的烤箱里发酵 (里面要放杯水增加湿度，烤箱的把水烧开后熄火,把包子放蒸架上发酵)，发20分钟左右就可以拿出来直接蒸了，蒸大约8分钟熄火再焖两三分钟，热辣辣的新鲜包子就做好咯

其实吃3个就饱的了，但是热辣辣的新鲜包子真是无法抗拒，于是把6个都吃了，吃完真的好饱好饱啊，又开始觉得困了...

在烤箱里发酵20分钟后


　　热辣辣的粗麦花卷~~



　　还冒着热气的呢~~