看一个人装“色拉”的本领可以知道他是不是经常吃“必胜客”。
在“必胜客”的色拉吧台旁经常可以看到一圈圈排着队做着高难度动作的人们，从他们脸上的喜悦和小心翼翼的表情，可以想到他们的专注。一位顾客说：“这里最有趣的应该是垒水果色拉了 我们每次都要点，有时候，甚至就为了这个来吃必胜客的。”他接着便津津有味地讲起垒色拉的技巧。“初到这里的人不知道技巧，看到爱吃的就胡乱往盆里一装，没有放多少容器就满了。而来过的人，在仔细观察了别人的装填法后会发现其中的奥妙：先用洋葱圈把盆的周边垒 起来，把盆子的高度提升，这样大约可以多装30％。其次，装食品要有顺序，先放大的水果蔬菜，然后再装小食品如玉米仁等将缝隙填满。”正像这位顾客说的，“要想让我爱这里，就要给我一个理由。”就这样，“必胜客”靠着一个个说的清和说不清的理由占领了市场，增加了消费粘 性，使来过的人都忘不了“必胜客”，回头率不断升高。