美味茶叶蛋

卤包
茶包,多放一些,和八角、桂皮、酱油、盐,

加水要比鸡蛋高出一截,放入卤包和茶包,加少许酱油少许盐,我还加了一些姜丝进去。水煮开后将鸡蛋逐个敲破,继续煮一个小时,就可以熄火盛出了。注:不一定要盛出来!泡在水里!可能蛋被卤水和盐渍得咸得不得了!而且脱水脱得硬邦邦的,根本就没法下口!这是人家说的,不过我做的时候没出现这样的情况~!