香葱小饼的做法----

材料：面粉、小葱、猪肉末（或牛肉末）、芝麻（黑、白）。

  配料：椒盐粉（盐）、姜、食用油。





做法：

  1.和面，把面揉成光滑的面团；小葱切碎。

    2.烧热油，放几个姜片，倒入肉末榨出油份，捡出姜片。

    3.用油刷在案板上刷一层油（刚刚榨出的），取一小块面团擀成薄皮，越薄饼越酥，但不要擀破 ^-^ ....

    4.在面皮上再刷一层油，撒葱花、肉末、椒盐粉（或盐）。

    5.把面皮卷起，立起来用手压一下，再擀成饼状。

    6.两面粘上芝麻，下锅煎熟即可。



  美味的香葱小饼----





做的小点，一口一个。。
小小的给家人当小点心应该不错。