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酸甜红萝卜,好吃好看开胃!!

酸甜红萝卜,好吃好看开胃!!

红色是喜庆的颜色,希望在新的一年里带来好兆头。

红萝卜和胡萝卜、白萝卜相比,可食用部分是最高的。红萝卜皮红肉白,用来做酸甜萝卜非常好看,做法简单,味道也好。将红萝卜削皮切片状,用盐腌一会,挤掉水份,放白糖和白醋泡制十五分钟后即可食用(泡制时间长些或放冰箱,味道更好;喜欢吃辣的也可放点辣椒)。

酸甜红萝卜口感爽脆、味道酸甜,是很开胃的餐前小吃。
 

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