想吃酸辣米线的进来学习吧！（做法图示）激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

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2007-01-26 16:56 | 显示全部

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酸辣米线用料：　　1、米线适量。　　2、猪肉。　　3、酱油。　　4、醋。　　5、碎米芽菜。　　6、熟芝麻。　　7、油辣椒。　　8、花椒粉。　　9、香油。　　10、汤。　　11、香葱。　　12、豌豆尖。　　13、味精。

1、米线用开不泡软；猪肉剁末；熟芝麻稍捣碎；葱切碎。

2、锅中放少量油，烧至温热，下肉末用小火煸炒干水分至亮油，放微量盐，铲匀盛出待用。

3、将酱油、醋、花椒粉、芝麻粉、碎米芽菜、油辣椒、味精、汤同放一个大碗里。

4、锅中加水烧沸，下米线煮一分钟。

waittingme 组别:角鲜花:0 朵经验:1192 点音符:1192 篇音乐币:0 个注册: 2006-12-05	2007-01-26 16:58 \| 显示全部树型\| 收藏\| 小中大 2 回复： 5、将米线捞出入放好调料的大碗里，关火，再下豌豆尖略烫。 6、将豌豆尖捞出盛米线里面。 7、撒上肉末和葱碎。 8、拌匀后即可食用。