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麻辣青笋条[青青的，麻辣的]

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麻辣青笋条[青青的，麻辣的]

用料：
　　1、青笋一斤（净）。
　　2、酱油两大匙。
　　3、干辣椒五个，切段。
　　4、花椒两大匙。
　　5、盐、味精适量。
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回复：

做法：1、将青笋切成条，放适量盐拌匀腌约半小时。



　　2、锅中放油烧至五成热，下干花椒炸出香味后，捞出花椒不要，接着下干辣椒段稍炸，再下青笋条（沥干腌汁）、酱油、味精翻炒约三分钟。



　　3、起锅前淋入香油（晕，用料里忘写香油了，用时才想到它），铲匀后装盘即成。
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