[图]酿香菇[微波炉做法] 激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房 [图]酿香菇[微波炉做法]

娃

2007-01-14 12:07 | 显示全部

树型| 收藏| 小中大 1

用料：
　　1、香菇九朵，去蒂洗净。
　　2、猪肉末三两。
　　3、孜然粉一大匙。
　　4、辣椒粉一大匙。
　　5、花椒粉一咖啡匙。
　　6、姜一小小块，剁末。
　　7、葱两棵，切末。
　　8、料酒一匙。
　　9、盐、味精适量。

娃

2007-01-14 12:08 | 显示全部

树型| 收藏| 小中大 2

做法：

1、香菇用盐拌匀腌约十分钟；在肉末里放入料酒、葱姜末、一半孜然粉、一半辣椒粉、一半花椒粉、盐、味精，顺时针方向搅上劲拌匀。

　　2、将肉末放在每一朵香菇上，一紧抹平，装盘。

　　3、在肉肉上撒上剩下的辣椒、花椒、孜然粉，味精。

　　4、加盖放微波炉，高火七分钟取出即可食用。