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家常菜——青菜炒肉丝（做法图示）

我爱激动娃组别:徵鲜花:0 朵经验:10268 点音符:10258 篇音乐币:0 个注册: 2005-10-09	2007-01-10 20:39 \| 显示全部树型\| 收藏\| 小中大 1 家常菜——青菜炒肉丝（做法图示）用料：瘦猪肉三两，切丝；胡萝卜三两切丝；蒜苗一两，切段；芹菜二两，切段；豆瓣一大匙，酱油三大匙，醋一咖啡匙，花椒粉、盐、鸡精适量，淀粉两大匙。

我爱激动娃组别:徵鲜花:0 朵经验:10268 点音符:10258 篇音乐币:0 个注册: 2005-10-09	2007-01-10 20:39 \| 显示全部树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：做法：肉丝用一大匙淀粉、豆瓣、一大匙酱油抓匀码味；用一大匙淀粉、鸡精、醋加两大匙水兑成芡汁。

我爱激动娃组别:徵鲜花:0 朵经验:10268 点音符:10258 篇音乐币:0 个注册: 2005-10-09	2007-01-10 20:39 \| 显示全部树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：锅置火上放油烧至七成热，放肉丝炒散后推至锅边。

我爱激动娃组别:徵鲜花:0 朵经验:10268 点音符:10258 篇音乐币:0 个注册: 2005-10-09	2007-01-10 20:39 \| 显示全部树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：放胡萝卜丝、芹菜和蒜苗炒约一分钟。

我爱激动娃组别:徵鲜花:0 朵经验:10268 点音符:10258 篇音乐币:0 个注册: 2005-10-09	2007-01-10 20:40 \| 显示全部树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：放两大匙酱油、一汤匙汤（水也可）连同肉丝一起翻炒约半分钟。

我爱激动娃组别:徵鲜花:0 朵经验:10268 点音符:10258 篇音乐币:0 个注册: 2005-10-09	2007-01-10 20:40 \| 显示全部树型\| 收藏\| 小中大 6 回复：勾芡，放花椒粉铲匀即可装盘。

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