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【kelly晚餐系列】不太正宗的麻婆豆腐

kelly

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2006-11-28 20:22 | 显示全部

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【kelly晚餐系列】不太正宗的麻婆豆腐

原料：豆腐1块，猪肉末，植物油，老干妈辣酱，淀粉，葱，姜。

制作：

1)豆腐切成方块，装入盆内，用滚水煮二分钟；

2)另起锅，加适量植物油烧热，将猪肉末炒散至暗红色，加入葱姜，老干妈辣酱

3)豆腐下锅，烧开后用淀粉勾芡；转动均匀，翻几下，就可以了。

这道菜我比较爱吃的，呵呵。

我们用的是这个

成品图

我想每家的做法都不一样了，重要的是自己要觉得好吃，^^也期待着看别家的做法。

kelly kelly 组别:音乐老妖鲜花:0 朵经验:3747933 点音符:3747933 篇音乐币:0 个注册: 2005-01-16	2006-11-28 21:36 \| 显示全部树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：我一直吃的是用猪肉末做的啊，我看网上有不少也是用猪肉末做的，等有时间，一定想办法吃正宗的麻婆豆腐。

kelly kelly 组别:音乐老妖鲜花:0 朵经验:3747933 点音符:3747933 篇音乐币:0 个注册: 2005-01-16	2006-11-30 13:27 \| 显示全部树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：多谢几位朋友捧场啊，说实话，我很爱吃这道菜，我前面也已经说过了，最重要的是自己觉得好吃就行。非常期待看其他几位朋友的正宗麻婆豆腐，也好学习学习，下次好给大家奉献正宗的麻婆豆腐啊。。

kelly kelly 组别:音乐老妖鲜花:0 朵经验:3747933 点音符:3747933 篇音乐币:0 个注册: 2005-01-16	2006-12-01 17:34 \| 显示全部树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：引用: 最初由 zhujiupincha 发表动机不错，只是我担心那样的东东您长期吃会让胆受不了的谢谢您的关心了，我从小一直吃这些不太正宗的东西，至今仍身体健康。

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