求助:醉虾怎么做能不苦

我喜欢吃醉虾了,不过不会做,从来都跑外面,只吃不做。前几天和一个也不会做饭的朋友一起研究用了二锅头,葱姜蒜,盐等等一起做,做出来的效果还行,不过就是有点苦了, 虾是鸡尾虾,一斤,酒是红星二锅头,三两的样子, 是不是少了什么才苦的呢?