百吃不厌的韭菜炒蛋(图)





  做法很简单,和西红柿炒鸡蛋雷同。将鸡蛋打松散之后加少许料酒后下锅,先炒鸡蛋,成块状后盛出备用。 再将韭菜下锅炒软以后,加入刚才炒好的鸡蛋。,出锅前加味精和盐。