此汤最适合女性饮用，有滋阴润燥，补血养颜，润泽肌肤的功效。汤色红润，舀开汤，可以看到里面的枸杞、桂圆肉、红枣、乌鸡肉。汤才下肚，顿感满身的热气逼人。汤带着枣和枸杞的甜味，虽然汤里放了补血的阿胶，而良好的制作工艺能去除阿胶特殊的气味。