2006-04-10 14:00 | 显示全部
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豉汁蒸排骨(图解)


材料:肉排、蒜蓉、豆豉、红椒。




  在蒸排骨之前先把蒜蓉、豆豉爆香，这样做蒸出来的排骨特香，特好吃！(豆豉放在碗里用汤匙用力砸，就可以。)



我用上了小砂煲，铺上了锡纸，这样蒸出来的排骨肉质鲜。



豉汁蒸排骨，就这么简单.第一次下厨的人一定能做到。