现在豌豆上市了，鲜嫩，青翠欲滴，嘿嘿，做菜好吃，下饭。

主料：豌豆，肉末，

辅料：胡萝卜，蒜末，油，盐，红辣椒末（我爱吃辣的）






1、新鲜的豌豆角，剥出豌豆洗净（也可买剥好的）


3、肉末用酱油略腌。


  4、胡萝卜，蒜，辣椒切末（我爱吃辣的）


5、锅里放油，放蒜末煸出香味，放肉末炒。




6、再放入豌豆，放盐，搁点高汤翻炒（没有高汤用水也行）。

7、快熟了放胡萝卜配料。


8、翻炒几下起锅。