简简单单搞定脆皮炸鲜奶(图解) 激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

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2005-12-30 14:17 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

材料：牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。

把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。

倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）

冻奶糕切成小长方块。

自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。

用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。

脆皮炸牛奶。

外酥内软，奶味香浓，真是一道不错的饭后点心！

掉线掉得屁屁疼 PP 组别:音乐老妖鲜花:0 朵经验:4921297 点音符:4921297 篇音乐币:0 个注册: 2004-09-06	2005-12-30 14:37 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复真想咬一口!

梦工厂 ye 组别:徵鲜花:0 朵经验:19318 点音符:19318 篇音乐币:0 个注册: 2005-09-14	2007-10-03 11:22 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：简简单单搞定脆皮炸鲜奶(图解) 嫩嫩的，肯定好吃哦！！！